RETETE CULINARE

PIURE CARTOFI

INGREDIENTE :

7-8 CARTOFI .

1 CUBULET DE UNT .

LAPTE LA ALEGERE ( DACA DORIM ) .

PUTINA SARE .

PUTIN ULEI .

MOD DE PREPARARE :

SE SPALA CARTOFII

SE PUN LA FIERT CU COAJA SAU CURATATI ( IN CAZUL NOSTRU CURATATI ) 

SE FIERB CIRCA 20 MINUTE .

II INTEPAM CU FURCULITA PENTRU A NE DA SEAMA DACA S-AU FIERT .

DACA S-AU FIERT II SCOATEM DIN CRATITA SI II PUNEM INTR-UN VAS .

DUPA CE I-AM SCOS II PISAM CU BLENDERUL .

DUPA CE SE PISEAZA SE AMESTECA CU UNTUL SI LAPTELE SI SE COMPLETEAZA CU PUTIN ULEI SI SARE DUPA GUST .

OBSERVATIE : CA INGREDIENT SE MAI POT FOLOSI SI 2 MORCOVI .

PIUREUL SE POATE SERVI PUR SI SIMPLU SAU CU GARNITURA ( SNITEL DE PESTE, PUI SI ALTELE ) .

SA AVETI POFTA !

SURSA : CECILIA DANAILA .